Это удаление верхушки побега на 6-8 междоузлий с моло­дыми недоразвитыми листьями до первого нормального лис­та и оставлением последних не менее 15. Проводят при замед­лении роста побегов, когда верхушки выравниваются. Как преждевременная, так и поздняя чеканки нецелесообразны. По­сле чеканки улучшается освещение и питание сформирован­ных листьев, вызревание урожая и лоз, облегчается проветри­вание, уменьшающее повреждение милдью. Особенно эффективна чеканка на орошаемых виноградниках и в север­ных районах. Слаборастущие кусты, лозы, предназначенные для укладки отводков, и свободно свисающие побеги на высоко­штамбовых формировках не чеканят.
Одновременно с чеканкой во влажные годы и в северных районах для уменьшения развития серой гнили полезно уда­лить часть старых листьев около гроздей.


Материалы по теме: