Древний египетский столовый сорт, введен в стандартный сортимент многих виноградарских зон. Относит­ся к европейскому виду.
Лист средней величины, округлый, пятилопастный. Гроздь средней величины - масса 160-190 г, цилиндро-коническая или коническая, средней плотности, иногда плотная. Ягода сред­ней величины - масса 2,2-2,6 г, округлая, желто-зеленая с зо-лостистым оттенком. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная, нежная. Вкус простой, очень приятный, с гармоничным соче­танием сахара и кислоты: 16-17 г/100 мл и 6-7 г/л.
Сорт стабильно высокоплодоносный и высокоурожайный. Ягоды долго сохраняются на кустах без снижения вкусовых качеств. Кусты среднерослые с хорошим вызреванием лоз.
В укрывной культуре сильно поражается пятнистым некро­зом. Восприимчив ко всем листовым болезням и вредителям. В условиях хорошей подготовки лозы к зиме может выдерживать температуру до минус 18-20°С с сохранением до 30% глазков. После морозных повреждений хорошо восстанавливается.
Формировки кустов приземные и высокоштамбовые - в зависимости от зоны выращивания. Обрезка лоз короткая - на 2-6 глазков, нагрузка на куст до 30 побегов.
Существует вегетативная вариация этого сорта - Шасла розовая, отличающаяся только темно-розовой окраской ягод и более интенсивно окрашенными верхушками молодого по­бега и усиками. От скрещивания Шаслы белой с неизвестным сортом во Франции получен сорт Шасла Мускатная. Ее отли­чительными признаками являются: мускатный аромат ягод, несколько меньшая гроздь, более раннее - на 5-7 дней - созревание урожая, меньшая сила роста кустов и более вол­нистые листья с сильно загнутыми вниз краями.

Виноград Шасла белая


Материалы по теме: