Цветение винограда начинается сбрасыванием колпач­ков венчика и продолжается 8-14 дней. Оптимальными для этой фазы условиями являются достаточно высокая темпера­тура +25-35°С и умеренная влажность воздуха. Раскрываются цветки и при более низкой температуре, однако ниже 15° теп­ла оплодотворение не происходит. Цветение проходит в кон­це мая — июне.
Не все завязи соцветий развиваются в ягоды, 40-60% из них осыпаются. Это считается нормальным, так как природой со­здается избыток генеративных органов (цветков, пыльцы, за­вязи, семян), отделяющихся от материнского растения и обес­печивающих продолжение рода. В грозди обычно остается до 120-150 ягод.
В течение этой фазы в побегах накапливается максималь­ное количество Сахаров, в пазухах нижних листьев начинает­ся закладка зимующих глазков и формирование в них будущих соцветий. Поэтому погодные условия июня оказывают влияние на урожай будущего года.


Материалы по теме: